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土豆焖鸭的做法步骤

1.土豆切粒，姜和蒜切片

2.鸭肉剁小块

3.把姜片和蒜片爆香

4.把鸭肉倒下去煸炒，撒入料酒去腥，炒至颜色变白，调入盐，鸡粉，白糖，生抽继续翻炒，

5.把土豆倒下去煸炒

6.放水下去慢火焖15分钟左右

7.成品